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Zitronencreme - Crema al limone

  • ItalienItalien
  • Land: Italien

  • Region: Sizilien
  • Kategorie: Desserts

  • Zutaten:
  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 80 g Zucker
  • 2 Rl Limoncello
  • 150 g Mascarpone
  • 50 g Saure Sahne

  • So wird's gemacht:
  • Schale der Zitronen abreiben und Zitronensaft auspressen und alles mit Zucker und Limoncello mind. 10 min einkochen lassen und zu Sirup reduzieren, kalt werden lassen und mit dem Rest glattrühren. Kalt stellen.
  • Quelle © : Ralf Müller

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