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Kartoffelpüree

  • DeutschlandDeutschland
  • Land: Deutschland

  • Kategorie: Kartoffeln

  • Zutaten:
  • 1 kg Kartoffeln
  • 100 ml süße Sahne
  • 100 ml Milch
  • 50 gr Butter
  • 4 große Zwiebeln

  • So wird's gemacht:
  • Die Zwiebeln in Butter anbraten. Dazu muss man sie würfeln. Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen, dabei etwas mehr Salz als gewöhnlich nehmen. Das Wasser abschütten, die Kartoffeln mit der Milch und der Sahne zu einem klümpchenfreien Brei zerstampfen und die Zwiebeln dazumischen.

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