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Patatas Bravas

  • SpanienSpanien
  • Land: Spanien

  • Kategorie: Tapas

  • Zutaten:
  • 1 kg Kartoffeln
  • 5 El Olivenöl
  • 5 Chilies
  • 5 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
  • 1 El Soyasauce
  • 2 El Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer

  • So wird's gemacht:
  • Die Kartoffeln kochen, sodass sie noch ein wenig fest sind.
    Olivenöl mit Chilies, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Soyasauce und dem Tomatenmark verrühren und unter die Kartoffeln mengen.
    das ganze noch eine halbe Stunde bei ca 200°C in den Backofen

(1653 Rezepte)