Rezeptsammlung

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

  Startseite


vegan


Lammpilau

  • IndienIndien
  • Land: Indien

  • Kategorie: Risotto, Paella, Pilau

  • Zutaten:
  • 500 g Lammragout
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Chillies
  • 1/2 Tl Cardamom
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g grüne Bohnen
  • 1-2 Tassen Reis
  • Wasser
  • Olivenöl

  • So wird's gemacht:
  • Lammragout mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Chillies und Cardamom dazugeben.
    Mit der Brühe ablöschen und die geschnippelten Bohnen hineingeben.
    Salzen und Pfeffern
    Reis dadruntermischen. Ab und an rühren, bis der Reis gar ist (eventuell noch ein wenig Wasser beigeben). Das Wasser sollte dann auch vollends aufgenommen worden sein.

(1653 Rezepte)